ホーム > Food > 乗鞍 星と月のレストラン

乗鞍 星と月のレストラン

乗鞍 星と月のレストラン

都会では味わえないエコなグランピング体験 大自然に癒される星と月のレストラン


信州・乗鞍の大自然の中に身をおきながら、豊かな自然の恵みから生まれた信州の美味しいお酒と地元の食材をふんだんに使った食事を楽しむ屋外ディナーが期間限定で開催。会場内の光や調理器具に必要な電力は全て電気自動車(EV)を活用し、大自然にいながら静寂とラグジュアリーなひとときを楽しむ食事は別格です。食後は夜空を彩る月光や星空が極上の癒しに。

Menu

環境×食×体験

5月21日(月)~10月31(水)までの毎日(3日前までの事前予約制) お1人様 25,000円 詳しくは、HPをチェック!


Information


関連サービス

ゴマリグナンや食物繊維、不飽和脂肪酸、カルシウム、鉄分などの栄養成分をたっぷり含んだ「黒ゴマ」。和食だけに留まらず、様々な料理に“ちょい足し”できるよう、黒ゴマを皮付きで香り高く焙煎してペースト化した「黒ゴマクリーム」は、そのままパンに塗ったり、アイスクリームやお団子にちょい足しするのもよし、ポタージュやごまだれなど、…

魚粉や動物性たんぱく質を一切使わず、すべて植物性たんぱく質のみを使用した飼育米で育てられた純国産鶏岡崎おうはんの、黄身まで白い卵「米っ娘たまご」と国産米粉100%で作られた、真っ白なロールケーキです。中山間地域の農業が主体の内子町で、循環環境保全型農業への取り組みから生まれ、白壁の町としても長年町並み保存に取り組んでい…

冬が過ぎても木から落ちず、翌年の新しい果実と混在しながら育つことから、「だいだい(代々)」と名付けられ、縁起物として正月のお飾りに使われたり、風水でも「ざくろ」「桃」と並んで縁起のよい果実「三柑の実」のひとつとされている“橙”(だいだい)。爽やかな酸味の果汁が特徴で、醤油ベースの「だいだいドレッシング」は、橙の独特な香…

今注目の果物“じゃばら”をご存知ですか? 和歌山県北山村にだけ現存している原種で、花粉症の症状緩和に効果があると話題のフラボノイド成分、ナリルチンを豊富に含んだ柑橘系果物です。ツラい花粉症に悩むこの時期、少しクセのあるじゃばら果汁にみかん果汁を加えて飲みやすくした、爽やかな柑橘系ドリンク「ジャバラード」をぜひ、試してみ…

国内有数のうなぎ生産地として知られる愛知県豊橋市で、うなぎ専門店として62年の歴史を誇る夏目商店のうなぎは、グルメ雑誌の味わい評価ランキングにおいて全国1位に選ばれたこともある逸品です。しかも、うなぎ業界は通常「養殖」「卸売」「加工」「販売」の4つの業態に分かれていますが、同店はそのすべてが自社完結のため、飼育履歴のト…