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家具やインテリア雑貨など、熟練の職人の手による「鉄(はがね・くろがね)」の加工技術でユニークなオリジナル作品を生み出す「REFRAIN」。数あるアイテムの中から、おうちカフェのテーブルをおしゃれに演出してくれる「コースター」がおすすめ。光沢メッキ加工を施した鉄に、アルファベットが切り抜かれたコースターは、ゲストの席決め…

“おうちカフェ”をお洒落にクラスアップさせてくれる、本格調理家電「IBUSIST(イブシスト) 燻製機」。火をそのまま利用した燻製とは異なる冷燻仕様なので、チーズやハムはもちろん、海鮮や野菜、デザート、飲み物など、豊富な食材に使え、食材によって3〜10分ほど待つだけで、手軽に本格燻製料理を味わうことができます。燻製の香…

日本で初めて“クッキー”を販売した、“浮き輪”のシンボルマークで有名な「泉屋」。その老舗洋菓子店が作るパウンドケーキ「ロリーネ」は、食べやすい大きさにカットされ、手でそのまま食べられる手軽さが、おうちカフェにピッタリ♪ 手作りで丁寧に焼き上げられ、頬ばった瞬間に、しっとりとしたきめ細やかな生地から広がる甘い香りと洗練さ…

厳選素材を使った「アントルメ」や「プチガトー」、「焼き菓子」など、常時30種類以上のケーキを揃え、看板スイーツの「トラディショナル」や「シャンティフレーズ」が大人気の西荻窪の名店「パティスリーレリアン」から、季節限定のおすすめスイーツは、ゲランド(フランス産岩塩)の塩味が効いたサクサクのクッキーに、酸味の効いたレモンガ…

三重県伊賀市の伊賀鉄道と伊賀市内のベーカリーカフェ「ブーランジェリー エ カフェ リエゾン」のコラボにより生まれた「IGATETSU COFFEE」。懐かしの伊賀線の車両が鉛筆画風にデザインされたパッケージのドリップコーヒーパックです。コーヒーは、「リエゾン」によるオリジナルブレンドで、コクのある味が特徴の「5184」…

数々のヒット商品を生み出してきた丸大食品から、今パン屋さんでも人気のメニュー「おうちで焼きたて 塩パンあんマーガリンサンド」が登場! 塩パンの塩味とあんこの甘味、そしてまろやかなマーガリンのバランスが絶妙な最強コラボが楽しめます。ベースの塩パンは自社工場で製造。しっとりとした食感で、レンジで温めるだけでふんわり焼きたて…

完全閉鎖型のクリーンルーム内で徹底した衛生管理のもとに、高機能性野菜の栽培を手がける「AML植物研究所」の「農薬不使用・水耕栽培レタス」。なんと、一般のレタスの約7倍という牛乳をも凌ぐカルシウム含有量に、ワインの約1.3倍のポリフェノール含有量という高機能性レタス。さらに、レモン1個分と同じ量のビタミンCを含み、健康被…

季節の素材を生かした「ケイク」や、厳選ショコラで生み出す独創的な「ボンボンショコラ」など、大阪のアトリエから生み出される創作スイーツで人気の「L`atelier du chocolat AKI」からのおすすめは、ワックスや防腐剤不使用で、皮まで美味しい和歌山県産の“観音山レモン”を使用した「れもんケーキ」。生地の食感に…

スリランカ産のセイロン紅茶を現地でテイスティングし、厳選した茶葉のみを輸入している、こだわりのショップ「FUSHA tea lounge オーナー野澤三千代」からのおすすめは、人工香料不使用で、紅茶本来の味も楽しめるフレーバーティー「HalpeTea ナチュラルフルーツ&ハーブティー」。就寝前におすすめのノンカフェイン…

140年以上の歴史がある静岡県牧之原台地の茶園「カネトウ三浦園」から、新しい歴史をつくる傑作「霧暁の一茶」の登場です。日本で育てられた茶葉で“紅茶”を作ったら…、という発想から生まれた「和紅茶」は、渋みがほとんどなく、香りは優雅で華やか。旨みを重視する緑茶文化の日本ならではの味わいを実現した逸品です。中でも、春の柔らか…

日常の中にコーヒーを通してちょっとした感動を提供したいという思いで、世界中から厳選した豆を熟練の技術で丁寧に時間を重ねて焙煎している自家焙煎珈琲店「RITARU COFFEE」の本格派カフェオレベース。数十年の時を経て流れ出る、北海道の羊蹄山の湧き水「京極のふきだし湧水」を使用。硬度23という超軟水で、深いコクと確かな…

おうちカフェのメニューには欠かせないスイーツ。世代も国境も超えて愛され続ける“フランス菓子”から、季節限定のゼリーやバームクーヘンまで、様々なスイーツを手がける東大阪の洋菓子工房「ハイワークひびき」から届く、バラエティ豊かな「焼菓子詰め合わせ」。バターをふんだんに使った話題の「ガレット ブルトンヌ」や、アーモンドとキャ…

肩肘をはらずに本格イタリアンを楽しめるイタリアンバル「ottonove(オットノーヴェ)」から、人気No.1メニューの「カニみそのクリームパスタ」が自宅で楽しめるセットです。カニミソの香りと濃厚な味わいの本格パスタソースに、お店で使っているパスタと同じ麺が冷凍で届くので、調理はとってもカンタン♪ 凍ったままのソースを袋…

ヘルシーライフをサポートしてくれる人気の「サラダチキン」。そのままでも美味しく頂けるのはもちろん、ちょっとひと工夫で、豊富なアレンジ料理が楽しめるのも人気の秘訣です。宮崎発工場選りすぐり直販「旨(うまみ)」の「国産ムネサラダチキン」は、国産の鶏ムネ肉を使用し、プレーンとハーブ味でソフトな食感に仕上げた逸品。スライスして…

スペイン産の上質な百花蜂蜜をたっぷりと使用した、優しく癒される豊かな味わいの「極上はちみつ紅茶®」。はちみつパウダーとインド・アフリカの高級茶葉の絶妙なブレンドは、はちみつの甘さだけでなく、茶葉本来の美味しさが感じられます。アレンジとして、ミルクを注いだホットティーもおすすめ。はちみつの甘さが引き立ち、一口飲むだけで虜…

「レメディーズティー」シリーズは、新鮮な紅茶にハーブやスパイスをブレンドしたカラダが喜ぶ紅茶。今回はその中から、高品質オーガニックシナモンを使用した「チェシャ猫のティーパーティー」をチョイス。シナモンの甘い香りはミルクとの相性抜群で、お砂糖を入れて甘めのミルクティーで頂くのがお勧め♪ 他にも、アリスの「ドリンクミーミン…

こだわりのブレンドで数々の人気シリーズを生み出している、鹿児島のお茶メーカー三州園からのおすすめは、鹿児島県産の緑茶と麹菌(黄麹)を発酵熟成させた、爽やかな酸味が特徴の鹿児島産プアール茶「薩摩黒茶」。(株)源麹研究所と鹿児島県大隅加工技術研究センターとの共同開発で完成した感動の逸品です。フルーティーな香りと穏やかでマイ…

選び抜かれた果実を、より美味しく 見た目にも華やかな唯一無二の逸品 テーブルを彩るビジュアルと、感動の味に出会う最高の時間を演出してくれるのは、 御殿場の店頭でもネット販売でも、即完売の超人気「生フルーツゼリー」。 フルーツってこんなにキレイでこんなに美味しかったの!? と、胸がときめくこと必至です! …

自宅やオフィスで手軽においしい本格ティーが楽しめる「NICOTEA(ニコティー)」 大きめのティーバッグに良質な茶葉たっぷりでネーミングの通り、にっこり笑顔のティータイム豊富なフレーバーでおうち女子会にぴったり♪ 高橋 お家でのティータイムが増えましたけど、いつも同じものを飲んでいると飽きてきますよね? 桐谷…

封を開けたらカップごとレンチンするだけで楽しめる、大人気の「お皿のいらないシリーズ」から、「もつ煮を入れて食べるおでん」が新登場! だしが染みた卵や大根、こんにゃく、ちくわと一緒に濃厚なもつ煮までも堪能できる注目の一品です。帰宅が遅くなった日や夕飯を作るのが面倒な日の食卓にはもちろん、お酒との相性も抜群なので、仕事をが…

本格的な手打ちうどんに挑戦してみたいけど、小麦粉から作るのは大変そう…。そんな方に、昭和7年創業の松本製麺所から届く「お家で麺切り体験生うどんシート」がおすすめ。一般的な包丁で好みの太さに切ることができて、簡単に茹でて食べられる、麺帯といわれる麺の生地で、自宅で麺切り体験を楽しみながら、本格的なうどんの味を堪能できます…

おいしい韓国料理を手軽に食べたいけど、自宅で1から作ろうと思ったら必要な食材を揃えるだけでも大変…。「Cookeasy」は、調味料や食材がすべてセットになったミールキット。食材の栄養素を壊すことなく、新鮮な状態で本場の味を味わってほしいと、冷蔵で届けてくれます。野菜などはカット済なので、調理の手間もかかりません。しかも…

世界的な香水の産地、南仏のグラースに拠点を持つショコラティエ「メゾン・デュプランター」のBIOチョコレートが、遂に日本での販売をスタート。西アフリカ・シエラレオネの自社農園で、土作りから全ての工程を一貫したオーガニック製法で作られるチョコレートは、“世界のベストレストラン50”で1位を獲得した3つ星レストランも愛用する…

品質と新鮮さにこだわり、全ての商品をスパイスの名産地・南インドのケーララ州から空輸している、本格スパイス専門店「spice room」の「スパイスセット」。欧風カレーに比べ糖質とカロリーが低く、使用されるスパイスは腸活効果や減量効果も期待できる美活食です。スパイスごとに袋詰めされ、全てのセットは8皿分の容量にレシピカー…

一度食べたらクセになる、こだわりの素焼きチーズタルト専門店「フランベ」から、8月限定のセットが登場。南国気分を味わえる「パインシャイン」に、酸味と甘味が絶妙なバランスの「ブラッドオレンジ」、さっぱりとした口当たりの「塩バニラ」、話題のバタフライピーを使った「夏恋バタフライピー」の4つの新作と、定番の「濃厚抹茶」に大人気…

「自宅で味わう最高の贅沢」をコンセプトに、 地方の名店、人気店の厳選メニューを揃えたグルメサイト「イチゼン」から 新潟の名店「兄弟寿し」の、お酒のアテにピッタリな逸品をご紹介します。  全国各地にはまだまだ知られていない名店がたくさん。全店巡ろうと思ったら大変ですが、国内外の食通を唸らせてきた名店のグルメのみ…

今、自宅でゆっくりとお酒を楽しむひとときを大切にしている人は多いはず。 おいしい料理やグラスへのこだわりなど、楽しむポイントは人それぞれですが、 お酒の新たな楽しみ方「小説と音楽とのマリアージュ」を提言します♪  「日本酒のラベルに小説を連載する」という革新的な発想から誕生した純米酒「君が生まれて何日目」。2…

ちょっと小腹が空いたときのエネルギーチャージにピッタリな ヘルシーおやつ「美実PLUS」。おやつタイムはもちろん、 ビールやワイン、ウイスキーとの相性も抜群です♪  身体にいい栄養素が豊富に入ったナッツをベースに、素材本来のおいしさを活かしながら、加工調味を加えてさらにおいしく仕上げた「美実PLUS(びみぷら…

家飲みで新たなお酒の楽しみ方を試す人が多くなってきた今、 お酒と料理のマリアージュにこだわるのも素敵ですが、 お酒のアレンジレシピにチャレンジするのも楽しいですよ♪  世界中で愛されているワイナリーの代表格に数えられる「サンテロ」。厳選したブドウから造られるスパークリングワインによってその名が知られているイタ…

外出先で気軽に飲酒ができず、お取り寄せに求めるレベルは日に日にアップデートされる今、 お酒とのマリアージュを楽しみたいすべての人におすすめしたいのが、 「PICO江ノ島」の冷凍ピッツァ。自宅でお店レベルのクオリティーを♪  本当に美味しいピッツァを自宅で食べたいと思ったら、焼いて届けてもらうより、焼き立てを直…

ちょっと小腹が空いた時のおやつや、美味しいお酒のお供でも、糖質は制限しながら楽しみたい♪ そんな、意識高い系女子から絶大な支持を得ている「糖質10g以下の油であげないロカボスナック」。 ビールやワインのおつまみにもピッタリな、美活スナックです。  お菓子大好き! でも、スタイルはキープしたいというわがまま女子…

ゆっくり晩酌したいけど、お酒のアテを作るのも面倒…。 そんな時も、お洒落にバル気分を満喫できるのが「パスタスナック」 こだわりのショートパスタを揚げた本格派スナックです。  デュラム・セモリナ小麦粉100%使用の本格パスタを原料に、独自の製法でカリカリ食感に仕上げた唯一無二のお菓子「パスタスナック」は、お酒の…

厳選した国産小麦の小麦粉を使用し、石窯でていねいに焼き上げた風味豊かで本格的な欧風パンを冷凍で届けてくれる、「Pascoのオンラインショップ」の通販限定ブランド「ル・オーブン」。ディナーを格上げしてくれるバゲットやプチブールに、トッピングも楽しいカンパーニュなど、パン好きにはたまらないバラエティ豊かなパンセットです。

オマール海老を専門に扱う通販サイト「オマール!オマール!」から届く、豪華なオマール料理。調理は、解凍してオーブンに15分~20分入れるだけ。白ワインとの相性は抜群で、マッシュルームと生クリームをふんだんに使用したホワイトソースに、たっぷりのパルメザンチーズが効いた、フランスの古典的な料理がテーブルを華やかに演出してくれ…

エイジングケアフードとして、近年、美容効果が注目されているキャビア。そのキャビア生産量日本一の宮崎県から、縁結び最強パワースポット“青島神社”公認で御祭神名を冠した、最高級の味と品質を誇るキャビア「PRINCESS TOYOTAMA」。直径3mm以上の大粒キャビアのみを揃えることで食感が他のキャビアとは全く異なる極上の…

東京下町・荒川区で、懐かしさと新しさに心躍る「をかし」を製造販売している「をかし楽市」から、国産の山桜チップでじっくりと燻製された香り豊かなピーナッツと、それに負けないワイルドなベーコン風味で味付けされたクルトンのMIX「おかしくるとん」をチョイス。ビールのおつまみにピッタリな大人の味は、サラダのトッピングにもおすすめ…

ヨコハマの埠頭に浮かぶ「生キャラメル」専門店「横浜キャラメルラボ」の大人気アソートBOX。厳選した北海道産生クリームとニュージーランド産バターを使用し、パティシエが銅鍋に付きっきりで炊き上げた、口の中でとろける至福の生食感♪ フレーバーはバニラやアールグレイなど10種類。スパークリングワインと合わせて楽しむのもおすすめ…

素材と製法にこだわり抜いた「明治屋」オリジナルの「おいしい缶詰」シリーズから、人気の「豚肉の黒酢角煮」をチョイス。豚肉とうずら卵を、まろやかな酸味の黒酢を加えたコクのある甘辛醤油だれでじっくり煮込んだ、ちょっと贅沢な缶詰。3分ほど湯煎をすると、さらにおいしさがアップして、ふくよかな香りとコクのある焼酎との相性は抜群です…

虎杖浜で水揚げされた助宗鱈卵を原料に、無着色で仕上げられた一品。「きれこ」は、製造途中に切れてしまったり、大きさやかたちの不揃いなものを詰めた品ですが、本物の味を堪能できる値打ちもの。お酒のアテや、ごはんのお供、パスタなどのお料理にも最適です♪ ※「虎杖浜たらこ」は、胆振水産加工業(協)の地域団体商標です。

地元屋久島で人気の定番商品「さば節」の3本セット。屋久島近海で穫れるゴマサバを、独自ブレンドした屋久島の桜や堅木のチップで一昼夜スモークし、保存料などは一切使わずに無添加で仕上げたこだわりの逸品。一つひとつ手作業で骨抜きしてあり、口当たりが良く、スライスオニオンとあえてサラダ風にしたり、様々な料理の具材にもおすすめです…

貯蔵による熟成された味わいを追求した「樽貯蔵芋焼酎」。全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさで、原料の特性とオーク樽に由来する甘さが絶妙にマッチしたフルーティな甘さと深い味わいは、芋焼酎ともウイスキーとも違う、他に類を見ない味。「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020」 焼酎部門にて、最高金賞を受賞した逸品です…

イタリア原産の柑橘類ベルガモットを日本で初めて本格生産した、高知県春野町産の「土佐ベルガモット」を使用したリキュール。ベルガモットの皮から抽出される精油は、アロマオイルやアールグレイの香り付けとしても有名で、リラックス効果のある香りが大きな特徴。穏やかな甘みと酸味は、寛ぎの時間を楽しみたい食後酒としてもおすすめです。

最高級ブランド「南高梅」の完熟梅を出水酒造の本格芋焼酎で漬け込んだ梅酒です。身のしっかりとしたAランクの南高梅のみを使い、一つひとつ手作業でえぐみの原因となるヘタ取りをおこない、氷砂糖と一緒に漬け込んだ一級品。本格芋焼酎の旨みと梅のエキスがほどよく混じり合い、女性にも飲みやすいまろやかで風味豊かな味わいが魅力です♪

毎年1万羽以上もの鶴が飛来する鹿児島県出水市。古くから、天然水を生かした焼酎造りで知られる地で、70年以上育んだ伝統の技と先端の設備を融合させた製法で生まれた、本格芋焼酎「出水に舞姫」。白麹と黒麹をブレンドし、芋本来の心地良い香りとのど越しの良さが特徴で、女性にも飲みやすく、スッキリとした味わいも魅力です♪

“食”の一大イベント「Foodex 美食女子 Award 2019」で金賞を受賞した桃のリキュール。国産の白桃ピューレを40%使用し、とろりとした滑らかさと桃の味わいを追求した逸品。グラスに注いだ瞬間に、ふわっと芳醇な桃の香りが楽しめて、みずみずしくも濃厚な味わいは、そのままロックで楽しんだりソーダ割りやカクテルベース…

熊本県北部にある山鹿市菊鹿町で栽培されたシャルドネを100%使用。樽を使わずに発酵、熟成をさせ、加熱処理を行わずに生詰めされた、ピュアな白ワイン。軽快な酸味とともに凝縮した果実味が余韻まで感じられる味わいは、菊鹿のシャルドネらしさが十分に味わえる逸品。年間2,000本しか出荷されない限定流通の希少なワインです。

ピルスナーの王道を行くビール「ハイネケン」の味を存分に楽しめる5L樽。樽の中は炭酸ガスで満たされ、空気に触れることがないため、美味しさが最後まで持続。サーバーや電源も必要なく、樽生ハイネケンを直接自分で好きなだけ注げるので、瓶や缶とは一味違った味わいが楽しめます。自宅はもちろん、アウトドアでも大活躍してくれます♪

フランスで「ショコラと最も合うお酒」と絶賛された「純米原酒カワセミの旅」。カワセミの旅を少し口に含んで口の中に広げてからショコラを食べると、今までにない素晴らしいマリアージュが♪ さらに杯を重ねる度にショコラの余韻と合わさり、相性の良さを実感できるはず。甘口で爽やかな味わいは、ショコラ以外のスイーツにもおすすめです。

梅好き、お酒好きの人はもちろん、酸味が苦手という人にも試してほしい 「梅マ本舗」の梅干商品。塩分控えめのものから、酸味を抑えたはちみつ入りまで、豊富なラインナップで好みに応えてくれる、日本橋の国産梅干し専門店です。 日本橋小伝馬町交差点「梅干しの専門店 梅マ本舗」 国産梅干しにこだわった厳選商品をラインナップ…

北欧に自生している高品質なビルベリーエキスをベースに、パイナップルセラミドやヒハツエキス、リンゴ酢をブレンドした、美と健康を強力にサポートしてくれる濃縮ドリンクです。牛乳や豆乳、水やフルーツジュースなどで割って飲んだり、料理やお菓子作りにも活躍してくれます。紫外線対策やエアコンによる冷え対策にもおすすめです♪


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